Aunque es posible en algunas de las zonas más remotas de la isla hayan pocos senderos marcados, lo cierto es que hay tres principales cadenas montañosas en el oeste, centro y este de la isla. Hermosos paisajes y virgen se puede encontrar en toda Cuba.

Pico Turquino, la montaña más alta de Cuba, se encuentra en la Sierra Maestra, que ofrece excursiones en buena y caminatas. La Sierra de Cubitas, cerca de Camagüey se caracteriza por gargantas de los ríos y los acantilados, mientras que las montañas del Escambray, cerca de Trinidad contiene un denso bosque tropical.

Guama, en la península de Zapata es una amplia zona pantanosa, que alberga muchos interesantes variedades de aves, incluyendo loros. La Cordillera de Guaniguanico, en el norte de la isla ofrece un paisaje espectacular, con ríos y montañas de piedra caliza y cuevas. La equitación está disponible en los ranchos turísticos especiales en Baconao y Trinidad.

En el fondo de Trinidad de la Sierra del Escambray y el parque de Topes de Collantes se halla tamben una zona montañosa de enorme ofrece posibilidades de visitas ecológicas como caminatas, paseos a caballo, nadar en las cascadas, observación de aves y la aventura.

La forma más fácil es visitar a la granja Cubano, donde un sendero lleva en 45 minutos a una hermosa cascada donde la natación es sólo difícil de resistir. En la finca se puede comer pescado fresco derecho al gato de la laguna. Para llegar allí se puede ir en coche, pero el tema es un poco difícil. Se organizan excursiones de Trinidad que lo hacen a caballo o en carro de montaña. Si no le importa caminar puede llegar también a pie.

Tambien en Topes de Collantes otros caminos llevan a las cascadas de Caburní, la más larga de caídas en Cuba. Otras pistas pueden ser muy aventurera con piezas de natación a través de los rápidos y cascadas y bajo ellas. Se pueden reservar en el centro de la ciudad en las oficinas de turismo o en los hoteles.