Después de que España decidió conquistar y colonizar la isla de Cuba, el Gobernador Don Diego Velázquez fue enviado al Nuevo Mundo.

Entre 1512 y 1519, fundó las primeras siete municipios de Cuba, es decir, Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa, San Salvador de Bayamo, Santiago de Cuba, Trinidad Sanctisima, Sancti Spíritus, Santa María del Puerto del Príncipe (hoy Camagüey), y San Cristóbal de La Habana.

Hoy en día, aún conservan gran parte de su pasado con encanto y digna. La Habana y Trinidad son, sin lugar a dudas, los que mejor han mantenido sus núcleos históricos, con el mayor porcentaje de sobrevivir edificios antiguos y plazas públicas y que reúne elementos arquitectónicos, históricos y culturales de gran valor.

Ambos han sido designados por la UNESCO como Patrimonio Mundial de Joyas.

Sin embargo, el resto no son menos noble en linaje y ofrecen una gran variedad de monumentos arquitectónicos e históricos, plazas, fortalezas y palacios.

Por ejemplo, a pesar de que los habitantes de Bayamo quemaron su ciudad a la tierra en los primeros días (1868) de la Guerra de la Independencia por lo que no se cayera en manos enemigas.

Bayamo, sin embargo ha conservado una parte de la primitiva iglesia parroquial y un sinnúmero de lugares históricos muy importantes, más el color local de sus tradiciones, que se caracteriza por paseos en carretas por las calles venerables.

También contemporáneo es Camagüey, una vez llamada Puerto Príncipe, con una antigua ciudad tan grande como La Habana y muchas veces más grande que Trinidad, va a deslumbrar a los visitantes con sus calles peculiar pequeños, sus iglesias, plazas y palacios, así como con sus patios acogedores vigilado por la arcilla de gran frasco en forma de tinajones usar en forma local como colectores de agua de lluvia.

Baracoa y Santiago de Cuba son encantadoramente auténticos. Situado junto al mar y rodeado de montañas, estas ciudades son famosas por su distintivo sabor del Caribe.

La Fortaleza de Santiago y San Pedro de la Roca del Morro y la Casa de Adelantado de Velázquez son definitivamente lugares que vale la pena una visita.

Baracoa, la ciudad más antigua de Cuba y la primera capital, guarda celosamente la reliquia primer cristiano del Nuevo Mundo, la Santa Cruz de la Parra, mantiene a Nuestra Señora de la Asunción de la Iglesia Católica.

El centro de la ciudad de Trinidad es ineludible. Es la Plaza Mayor, su centro histórico y punto de reunión y citas. Los edificios que rodean esta plaza datan en general del silgo XVIII y XIX cuando estaba en su apogeo el cultivo del azúcar y el valle de los ingenios estaba repleto de negros esclavos que con su trabajo enriquecían a los hacendados.

Precisamente muchos de estos edificios eran de estos hombres ricos y así, cuando el cultivo del azúcar terminó a mediados del siglo XIX, el pueblo se estancó y de esa forma muchos de estos edificios lograron preservarse de la modernidad y convertirse durante el siglo XX en museos.

La típica casa colonial de Trinidad tiene techos de techos de tejas rojas sostenidos por vigas de madera. Fuera, el pintarlas de color pastel es común y suelen tener una puerta de entrada pequeña que , contrariamente a las casas contemporáneas de La Habana, suelen abrirse a una sala de estar más que a un hall de recibimiento y las ventanas tienen molduras y rejas de madera que permitían dejar las ventanas abiertas para que circulara el aire.

En general, las casas del siglo XIX están construidas alrededor de un patio central al que miran las habitaciones, con jardines, macetas y estatuas. ¿Qué edificios debemos ver? Pues aquí van:  la Iglesia de la Santa trinidad terminada en 1892, el Palacio Brunet, la Iglesia y el Monasterio de San Francisco, el Museo de la Lucha contra los Bandidos, la Plazuela del Jigüe, el Museo de Arqueología, el Museo Colonical de Arquitectura y el Palacio Cantero.