Las plantaciones abandonadas de café son otra de las atracciones turísticas de la isla. No son iguales que las playas, las ciudades coloniales o las hermosas iglesias pero dan cuenta de una parte importante de la historia de Cuba, de la época en donde el trabajo esclavo era la norma y el comercio de los [...]
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Cafetal La Isabelica, una ventana al pasado
Publicado by junio 11th, 2009 en Cultura y Turistas. 1 ComentarioLos cafetales franceses en Cuba
Publicado by diciembre 25th, 2008 en Gastronomía, Sociedad y Turismo. 1 ComentarioSiglos atrás, cuando el azúcar no era la producción más importante de Cuba, la isla experimentó un momento de auge en la plantación y elaboración del café. Después llegó la competencia brasileña, se expulsaron los franceses que estaban detrás de los negocios y el cultivo del café pasó a ser algo totalmente secundario. En aquel [...]
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