Ingredientes: ½ kilo frijoles rojos 4 tazas de agua ¼ cucharadita de comino molido 1 naranja agria ¼ kilo de carne de cerdo sin hueso 2 dientes de ajo 1 ½ cucharaditas de sal ¼ cucharadita de pimienta molida ¼ de cucharadita de orégano molido 1 / 2 taza de aceite 1 cebolla grande 1 [...]

Aunque no es tan variada y de gran prestigio como otros países del Caribe, la comida cubana puede ser un punto culminante de cualquier viaje a Cuba. La mayoría de los platos cubanos se componen de pollo frito o carne de cerdo acompañada de arroz y frijoles. Otras carnes como el cordero, carne de res [...]