Siendo que todos los restaurantes son propiedad del gobierno y administrados por los empleados, la comida en Cuba es notablemente abundante. El plato nacional de Cuba es el arroz y los frijoles (Moros y Cristianos). Un detalles es que la mejor comida en general, se encuentra en su casa particular o en paladares (restaurantes de [...]
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La gastronomía cubana es el resultado de la interacción de las influencias española -los conquistadores-, africana -los esclavos traídos luego de la conquista-, y la asiática -por la inmigración china de fines del Siglo XIX. Los españoles llevaron a la dieta de la isla las legumbres, el arroz, las naranjas, los limones y el ganado [...]



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